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电饭煲也可以做出美味鸡

2019-11-09 13:08:08来源:励志吧0次阅读

食材

三黄鸡 / 海盐 / 姜 / 盐焗粉 / 白酒 / 葱

电饭煲也可以做出美味鸡

步骤

1、三黄鸡去头去脚和内脏清算干净,沥干水份,用白酒和姜片擦拭鸡身,包括鸡腹内。

电饭煲也可以做出美味鸡

2、盐焗粉和少量海盐混合,涂抹在鸡身和鸡腹内,均匀抹满就行。将葱结和生姜片也放入鸡腹内,腌制一小时。

电饭煲也可以做出美味鸡

3、电饭煲内胆刷油,姜片葱段铺底,放入腌好的鸡,鸡身刷上点油,加盖按下煮饭键,煮30-40分钟。(鸡本身有水分,不用额外加水)

4、开盖,鸡身翻面,继续关盖煮15分钟至水干出油,开盖确认是不是用筷子能轻易穿透,能的话就可以起锅,不然就再焖几分钟。

5、取出,撕成适当大小,摆盘,撒上白芝麻。

完成!

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